Responsable de Formación de Operaciones

Madrid (Spain)
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Responsable de Formación de Operaciones

Nuestro cliente es una importante multinacional del sector de restauración rápida (quick service restaurants) en pleno proceso de crecimiento y expansión. Con un fuerte enfoque en la calidad del servicio y la formación de sus empleados, la compañía busca seguir consolidándose como un referente en la industria de restauración quick service en España, brindando oportunidades de desarrollo y crecimiento a sus equipos y promoviendo una cultura corporativa basada en la excelencia operativa y la innovación.

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Responsable de Formación de Operaciones

Production, Opérations, R&D

Madrid (Spain)

Ref: UZ9770 August 27, 2024 COMMERCE ET DISTRIBUTION

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FONCTIONS

Misión del Puesto: El Responsable de Formación será el encargado de impartir los programas de formación y desarrollo a los equipos de los restaurantes dentro de su zona geográfica asignada. Su objetivo es garantizar que los empleados adquieran las habilidades y competencias necesarias para cumplir con los estándares operacionales y asegurar la excelencia en el servicio, liderando el desarrollo de las capacidades gerenciales y operativas. Funciones y Responsabilidades: - Diseñar e impartir formación teórico-práctica para el equipo gerencial de los restaurantes, tanto para nuevos empleados como para aquellos ya existentes. - Organizar y planificar los calendarios de los programas y actividades formativas en función de las necesidades operativas. - Identificar oportunidades de mejora en el territorio y diseñar sesiones formativas específicas. - Apoyar a los departamentos de Marketing y Business Support en la formación para la correcta implementación de proyectos y pruebas. - Proporcionar feedback a los formadores y empleados en formación, destacando fortalezas y áreas de mejora. - Evaluar y certificar al personal auxiliar para asegurar su idoneidad en el puesto, y seguir su evolución formativa. - Acompañar a los empleados en su formación y desarrollo hacia roles gerenciales, supervisando su preparación para promociones. - Certificar que los restaurantes cumplen con los estándares operacionales necesarios para convertirse en centros de formación. - Elaborar informes sobre los resultados de los programas formativos y auditorías, asegurando el seguimiento adecuado de los planes de acción. - Supervisar el plan de acogida y formación de nuevos empleados, y apoyar formativamente en la apertura de nuevos restaurantes. - Liderar y coordinar a un equipo de entre 5 y 10 formadores, asegurando el cumplimiento de los objetivos formativos. - Realizar auditorías de seguridad alimentaria y procedimientos operacionales para garantizar la calidad y detectar áreas de mejora. - Gestionar la documentación, convocatorias y supervisión de los contratos formativos, presentando los resultados a la Dirección de RRHH. Requisitos: - Formación: Ciclo Formativo Medio o Bachillerato. - Experiencia: Mínimo 3 años en puestos similares, preferentemente en el sector de hostelería (idealmente restaurantes de servicio rápido). - Conocimientos: Dominio del paquete Office, especialmente Excel. - Idiomas: Inglés a nivel medio (valorable). - Competencias y soft-skills: · Dinamismo y energía. · Orientación a resultados. · Liderazgo, impacto e influencia. · Orientación al cliente. · Habilidades de comunicación interpersonal. · Capacidad de planificación y organización. Beneficios: - Oportunidad de crecimiento en una empresa multinacional en constante expansión. - Formar parte de un equipo dinámico y multicultural en una industria de rápido crecimiento. - Planes de desarrollo y formación continua. - Salario competitivo y un variable por objetivos.

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